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【骨付き肉】スペアリブが食べたくなったら!bob’s ribs-SIRO-へGO!

茶沢通りを下って、徒歩4分ほど、
右手にお肉のロゴのポップなお店があります。

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もっとファーストフードらしいお店かと思いきや、
かなり本格的にお肉を楽しめるお店です!!

もちろん、お肉メニューだけでなく、パスタなどもあります!
注文したのは、BBQフライドポークプレート週替りパスタランチ

 

BBQフライドポークプレート

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さすが、お肉の美味しさに驚き!
少しスパイシーで味の良いソースがお肉の美味しさを引き立てます。
肉を食べたかった私には、とても満足でした。

また、ライスがついてきましたが、なんとふりかけまでついてきました!
珍しいですね!

そのふりかけには海苔とじゃこなどがはいっていて、美味しいお肉にふりかけでご飯がより進みます。

 

週替りパスタランチ

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パスタはしらすのオリーブ系パスタ。
こちらもあっさりだけど、ボリュームがあって、大変満足できる一品。

あと、食後ランチにはホットコーヒーに今話題の、ココナッツオイルが入っていて、
とても美味でした。コーヒーにも少し工夫が凝らされていて、嬉しい!
香りも風味も良いコーヒーでした。

 

bob’s ribs-SIRO-さんにinterview

看板メニュー、おすすめメニューは何ですか?

当店は骨付きのポークリブに特化したお店でありまして、
中でも1.5ポンドの塊のバックリブ(豚の背中の骨付き肉)をグリルした
「メガバックリブ」2800円(税抜)はとても人気があります。

脂身が少なく赤身が多い部位なので、
とてもヘルシーで女性の方にもおすすめです。

なぜ三軒茶屋でお店を開こうと思いましたか?

本店が渋谷にあり2号店(当店)は連携のとれるなるべく近い距離にしたかったんです。
地域に密着した住居の多いエリアに出店したいと思いました。

三軒茶屋のイメージはどういうイメージですか?

人情味溢れる温かい街。昔からの歴史と新しい若者のパワーが入り混じったエネルギー溢れる街。

どのような客層の方が多いですか?

20代後半~30代後半のお近くにお住いの方々が多いです。
男女比率は男性4に対して女性6です。

当店ならではの、自慢のポイントを教えて下さい!

自慢のポークリブは全部で6種類!色々な味と食感をお楽しみ頂けます。
ビールにワイン、カクテル等ドリンクメニューも様々な種類を用意していますので、
お客様のニーズに合わせたメニューをお楽しみ頂けると思います。

その他メニューや、お得な情報

団体様、貸し切りのご予約も随時受け付けております。

予算に合わせた飲み放題付コース沢山あります!
アメリカンポップな店内の雰囲気は居心地も最高、HAPPYな時間を提供させて頂きます。

また、スタッフ随時募集しております、アルバイト・社員問いません。
お気軽にお問い合わせ下さい。

 

 まとめ

お話をお伺いする前までは、肉肉しいイメージのお店のため、
女性客は少ないのかな?と思いましたが、少なくないようです。

しかも、私自身食べてみて、意外とペロリと食べきれちゃって、
そこまで重たくない印象でした。

店長さんの笑顔と接客が素敵で、元気をいただけるお店です!

雰囲気 ★★★☆☆
味 ★★★★☆
サービス ★★★★★

 

店舗情報

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この記事を書いた人

大学院に通いながら、フリーで活動しています。楽しいこと、女子会、食べ歩き、大好きです!特技は、バレエ。三軒茶屋がこんなに素敵な場所だということをみなさまにお伝えしていきたいと思います!